생방송투데이 성동구 베트남식당으로 잘 알려진 안홍마오는 서울숲과 성수동 일대에서 독보적인 맛을 자랑하는 닭 육수 기반의 쌀국수 전문점입니다. 최근 미식가들 사이에서 입소문을 타며 큰 인기를 끌고 있는 이곳은 일반적인 소고기 쌀국수와는 또 다른 깊고 담백한 닭쌀국수의 정수를 보여줍니다. 특히 안성재 셰프의 수제자가 운영하는 곳이라는 사실이 알려지며 요리의 완성도 면에서도 높은 신뢰를 받고 있습니다.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 위치 | 서울 성동구 뚝섬로4길 21 지하1층 |
| 주요 메뉴 | 닭다리살쌀국수, 매운닭모듬쌀국수, 돼지튀김 |
| 영업 시간 | 11:30 – 21:00 (브레이크타임 15:00 – 17:00) |
| 특이 사항 | 안성재 셰프 수제자 운영, 캐치테이블 예약 가능 |
생방송투데이 성동구 베트남식당 안홍마오의 특별함
많은 분이 생방송투데이 성동구 베트남식당으로 이곳을 기억하시는 이유는 단순히 방송에 출연했기 때문만은 아닙니다. 안홍마오는 재료 하나하나에 담긴 진심과 철학을 바탕으로 음식을 제공합니다. 지하 1층에 위치한 감각적인 공간은 성수동 특유의 힙한 분위기를 담고 있으며, 깔끔한 인테리어 덕분에 연인들의 데이트 코스로도 손색이 없습니다.
매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 스마트한 주문 방식입니다. 핸드폰을 이용해 간편하게 메뉴를 주문할 수 있어 편리함을 더했습니다. 또한, 이곳의 육수는 닭을 베이스로 하여 맑고 깊은 맛을 내는 것이 특징인데, 이는 기존의 무거운 육수에 부담을 느꼈던 분들에게 최고의 대안이 되고 있습니다.
깊은 풍미를 자랑하는 닭쌀국수 한 그릇
안홍마오의 대표 메뉴인 닭쌀국수는 입에서 녹는 듯 부드러운 닭고기 고명이 일품입니다. 닭다리살쌀국수는 넉넉하게 올라간 고기와 함께 파와 고추가 어우러져 기분 좋은 식감을 선사합니다. 국물은 매우 깔끔하면서도 속이 풀리는 듯한 시원함을 주어 해장용으로도 인기가 높습니다.
만약 조금 더 화끈한 맛을 원하신다면 매운닭모듬쌀국수를 추천드립니다. 레몬그라스의 향긋함이 더해진 매운 육수는 베트남 현지의 맛을 세련되게 재해석했다는 평가를 받습니다. 매운맛 속에 감도는 강한 감칠맛은 한 번 맛보면 잊기 어려운 중독성을 가지고 있습니다.
안성재 셰프 수제자가 선사하는 고품격 다이닝
안홍마오가 단기간에 성수동 맛집으로 자리 잡은 데에는 안성재 셰프 수제자라는 타이틀도 한몫했습니다. 셰프의 감각이 고스란히 담긴 메뉴들은 시각적인 아름다움은 물론, 맛의 균형이 완벽하게 잡혀 있습니다. 생방송투데이 성동구 베트남식당 중에서도 유독 이곳이 돋보이는 이유는 바로 이러한 디테일의 차이 때문입니다.
특히 보양식으로 즐기기 좋은 해물보양쌀국수는 낙지, 전복, 동죽, 바지락 등 신선한 해산물이 가득 들어가 있어 기력 보충에 안성맞춤입니다. 부모님을 모시고 방문하거나 특별한 날 건강한 한 끼를 대접하고 싶을 때 최고의 선택지가 될 것입니다.
방문객이 극찬하는 킥 메뉴, 돼지튀김
이곳을 방문한 리뷰어들이 공통적으로 언급하는 ‘숨은 주인공’은 바로 돼지튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨진 돼지튀김은 쌀국수와 곁들이기에 더할 나위 없이 좋습니다. 사이즈가 다양하게 준비되어 있어 인원수에 맞춰 부담 없이 주문할 수 있는 것도 장점입니다.
또한, 고추양념이 가미된 돼지튀김은 단짠의 정석을 보여주며 맥주 안주로도 훌륭한 조화를 이룹니다. 닭쌀국수의 담백함과 돼지튀김의 고소함이 만나 완성되는 미식의 경험은 안홍마오를 다시 찾게 만드는 강력한 매력 포인트입니다.
성수동 나들이 시 꼭 알아두어야 할 이용 팁
성수동의 특성상 주차가 쉽지 않은 것이 사실입니다. 안홍마오 매장 주변에도 전용 주차 공간이 없으므로, 인근의 강변공영주차장이나 성수1가1동공영주차장을 이용하는 것이 가장 효율적입니다. 도보로 약 5분 정도 거리에 위치해 있어 이동이 편리합니다.
또한, 평일 저녁에는 예약을 통해 대기 없이 입장할 수 있으니 방문 계획이 있으신 분들은 미리 일정을 잡는 것을 추천합니다. 10분 이상 지각 시 예약이 취소될 수 있다는 점은 유의해야 할 부분입니다. 지하로 내려가는 계단이 다소 가파르기 때문에 어린이나 어르신과 동행할 경우 주의가 필요합니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 주차는 어디에 하는 것이 가장 좋나요?
매장 자체 주차장이 없으므로 인근 강변공영주차장이나 성수1가1동공영주차장을 이용하시는 것을 권장합니다.Q2. 예약은 반드시 해야 하나요?
평일 저녁 시간대(17:00, 18:00, 19:00)에는 예약을 권장하며, 예약 시 대기 없이 편리하게 이용 가능합니다.Q3. 아기와 함께 방문해도 괜찮을까요?
네, 아기의자와 아기 식기가 구비되어 있어 가족 단위 방문객도 편안하게 식사하실 수 있습니다.Q4. 가장 인기 있는 조합 메뉴는 무엇인가요?
가장 많은 분이 찾으시는 조합은 담백한 닭쌀국수와 바삭한 돼지튀김의 조합입니다.