6시내고향 순창 들깻잎고추장 담예찬 – 토마토 고추장과 전통 장류의 진한 풍미
평소 건강한 먹거리에 관심이 많은 분들이라면 전북 순창의 깊은 맛을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 최근 방송된 6시내고향 순창 들깻잎고추장 편에서는 어머니의 손맛을 그대로 이어가는 ‘담예찬’의 정성 어린 모습이 소개되어 많은 화제를 모으고 있습니다. 순창은 예로부터 맑은 물과 깨끗한 공기, 그리고 발효에 최적화된 기후 덕분에 고추장의 고장으로 잘 알려져 있는데요. 이곳에서 재래식 방식을 고집하며 담가낸 장류는 … 더 읽기