생방송투데이 하얀 감자탕 무채 고명 나더감자탕 목뼈프라이드, 뼈구이
최근 미식가들 사이에서 화제가 되고 있는 생방송투데이 하얀 감자탕 소식을 들어보셨나요? 청담동의 조용한 골목에서 시작해 입소문만으로 강남 일대를 사로잡은 ‘나더감자탕’이 그 주인공입니다. 보통 감자탕이라고 하면 붉고 걸쭉하며 들깨가루가 가득한 국물을 떠올리기 마련이지만, 이곳은 무채 고명을 활용해 맑고 시원한 맛의 정점을 보여줍니다. 현재 시점에서도 여전히 문전성시를 이루는 이곳의 비결은 무엇인지, 왜 많은 이들이 인생 감자탕으로 손꼽는지 … 더 읽기