생활의달인 프랑스식 반죽 피자 달인 은마상가 피자느반 – 대치동 학원가를 사로잡은 쫄깃한 인생 도우
최근 방송을 통해 큰 화제가 된 생활의달인 프랑스식 반죽 피자 달인의 손맛을 직접 확인하기 위해 대치동 은마상가를 찾는 발길이 끊이지 않고 있습니다. 강남의 교육 중심지인 대치동 학원가 한복판에서 학생들과 학부모님들의 입맛을 동시에 사로잡은 이곳은 바로 ‘피자느반’입니다. 단순히 맛있는 피자를 넘어, 정통 프랑스 방식의 제빵 기술을 피자 도우에 접목하여 소화가 잘 되고 쫄깃한 식감을 극대화한 것이 … 더 읽기