생활의달인 저온 숙성 식빵 달인 문식빵 – 연남동에서 맛보는 5성급 호텔의 품격
서울 마포구 연남동의 조용한 골목길, 빵 굽는 고소한 냄새가 발걸음을 멈추게 하는 곳이 있습니다. 바로 생활의달인 저온 숙성 식빵 달인으로 알려진 문식빵입니다. 이곳은 단순한 동네 빵집을 넘어 세계 3대 요리 학교인 르꼬르동 블루를 졸업하고 조선호텔, 메리어트 등 국내 유수의 5성급 호텔에서 실무를 쌓은 베테랑 제빵사가 운영하는 프리미엄 베이커리입니다. 건강한 재료와 정성을 담은 저온 숙성 기법으로 … 더 읽기